Оценка качества доставки «Суши/Роллов»
Название мероприятия: Оценка качества доставки «Суши/Роллов»
Продолжительность: без ограничения
Цель: отработать качество доставки
Задачи: вовлечь участников и повысить конкурентоспособность работы в сфере доставки продукции
Стремление: прививать чувство личной ответственности и сознательного отношения к потребителям
Целевая аудитория: мастера по приготовлению суши/роллов
Количество участников: от 5 до 10 заведений
Предполагаемые результаты:
- повысить внимание к качеству доставки
- отработать навыки обратной связи с клиентом
- составить рейтинг заведений по набранным баллам
Оцениваемые блюда:
В оценке овощных роллов
- огуречный ролл
- овощной ролл
В оценки классических роллов
- ролл Калифорния
- ролл Филадельфия
В оценке запеченных роллов
- ролл запеченный с курицей
- ролл запеченный с крабом
В оценке фирменного ролла от заведения
- ролл от заведения
Итоги мероприятия:
|
Название заведения |
Итоговая оценка |
Место |
|
SM Sushi |
768 |
1 |
|
Cafe GARAGE |
700 |
2 |
|
Overbrinks |
691 |
3 |
|
Yaki Tori |
671 |
4 |
|
Online Food |
620 |
5 |
|
Euphoria |
590 |
6 |
|
Master Sushy |
515 |
7 |
|
Nebitchi Sushi |
467 |
8 |
|
Banzai |
452 |
9 |
Каждым членом жюри были осуществлены заказы в следующих заведениях:
|
№ |
Представители жюри |
Название заведений |
|
1 |
Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
Banzai |
|
2 |
Непесов Непес (представитель Orient) |
Euphoria |
|
3 |
Мирзоев Сегрей (блогер) |
Cafe GARAGE |
|
4 |
Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
Yaki Tori |
|
5 |
Юсупова Сельби (блогер) |
Nebitchi Sushi |
|
6 |
Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
Overbrinks |
|
7 |
Энеджан NameNirede (блогер) |
Online Food |
|
8 |
Эксперт японской кухни |
SM Sushi |
|
9 |
Гость из зала |
Master Sushy |
Рейтинг заведений в каждой из оцененных параметров по итогам мероприятия:
|
Название заведения |
Работа оператора заведения |
|
Cafe GARAGE |
1 |
|
SM Sushi |
2 |
|
Euphoria |
3 |
|
Overbrinks |
4 |
|
Banzai |
5 |
|
Online Food |
6 |
|
Yaki Tori |
7 |
|
Master Sushy |
8 |
|
Nebitchi Sushi |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Доставка |
|
Cafe GARAGE |
1 |
|
SM Sushi |
2 |
|
Overbrinks |
3 |
|
Yaki Tori |
4 |
|
Banzai |
5 |
|
Online Food |
6 |
|
Master Sushy |
7 |
|
Euphoria |
8 |
|
Nebitchi Sushi |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Наличие чека |
|
Cafe GARAGE |
1 |
|
SM Sushi |
2 |
|
Nebitchi Sushi |
3 |
|
Yaki Tori |
4 |
|
Overbrinks |
5 |
|
Online Food |
6 |
|
Master Sushy |
7 |
|
Euphoria |
8 |
|
Banzai |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Упаковка |
|
SM Sushi |
1 |
|
Overbrinks |
2 |
|
Euphoria |
3 |
|
Yaki Tori |
4 |
|
Cafe GARAGE |
5 |
|
Online Food |
6 |
|
Nebitchi Sushi |
7 |
|
Master Sushy |
8 |
|
Banzai |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Комплектация доставки |
|
Overbrinks |
1 |
|
Euphoria |
2 |
|
SM Sushi |
3 |
|
Online Food |
4 |
|
Yaki Tori |
5 |
|
Nebitchi Sushi |
6 |
|
Cafe GARAGE |
7 |
|
Master Sushy |
8 |
|
Banzai |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Вес блюда |
|
Yaki Tori |
1 |
|
SM Sushi |
2 |
|
Overbrinks |
3 |
|
Nebitchi Sushi |
4 |
|
Online Food |
5 |
|
Master Sushy |
6 |
|
Cafe GARAGE |
7 |
|
Euphoria |
8 |
|
Banzai |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Внешний вид |
|
SM Sushi |
1 |
|
Nebitchi Sushi |
2 |
|
Cafe GARAGE |
3 |
|
Overbrinks |
4 |
|
Yaki Tori |
5 |
|
Master Sushy |
6 |
|
Online Food |
7 |
|
Banzai |
8 |
|
Euphoria |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Вкусовые качества |
|
SM Sushi |
1 |
|
Cafe GARAGE |
2 |
|
Master Sushy |
3 |
|
Overbrinks |
4 |
|
Online Food |
5 |
|
Euphoria |
6 |
|
Yaki Tori |
7 |
|
Nebitchi Sushi |
8 |
|
Banzai |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Соответствие цены качеству |
|
Cafe GARAGE |
1 |
|
SM Sushi |
2 |
|
Overbrinks |
3 |
|
Online Food |
4 |
|
Euphoria |
5 |
|
Yaki Tori |
6 |
|
Master Sushy |
7 |
|
Banzai |
8 |
|
Nebitchi Sushi |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Время доставки |
|
SM Sushi |
1 |
|
Cafe GARAGE |
2 |
|
Online Food |
3 |
|
Yaki Tori |
4 |
|
Banzai |
5 |
|
Overbrinks |
6 |
|
Master Sushy |
7 |
|
Nebitchi Sushi |
8 |
|
Euphoria |
9 |
|
|
|
|
Название заведения |
Обратная связь |
|
SM Sushi |
1 |
|
Yaki Tori |
2 |
|
Cafe GARAGE |
3 |
|
Banzai |
4 |
|
Euphoria |
5 |
|
Master Sushy |
6 |
|
Overbrinks |
7 |
|
Online Food |
8 |
|
Nebitchi Sushi |
9 |
Оценки, выставленные членами жюри каждому заведению:
SM Sushi
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
65 |
768 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
175 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
140 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
110 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
57 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
114 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
107 |
Cafe GARAGE
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
50 |
700 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
169 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
117 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
87 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
81 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
94 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
102 |
Overbrinks
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
34 |
691 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
164 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
107 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
97 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
94 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
103 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
92 |
Yaki Tori
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
42 |
671 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
168 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
99 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
87 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
89 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
114 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
72 |
Online food
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
29 |
620 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
161 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
100 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
81 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
66 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
86 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
97 |
Euphoria
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
34 |
590 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
160 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
76 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
87 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
68 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
88 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
77 |
Master Sushy
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
44 |
515 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
102 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
83 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
67 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
54 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
75 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
90 |
Nebitchi Sushi
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
50 |
467 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
105 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
58 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
69 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
54 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
84 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
47 |
Banzai
|
№ |
Члены жюри |
Оценка |
Итоговая оценка |
|
1 |
- Machida Hiroyuki (посольство Японии) |
38 |
452 |
|
2 |
- Курбангельдыев Максад (представитель Turkmen Portal) |
104 |
|
|
3 |
- Юсупова Сельби (блогер) |
55 |
|
|
4 |
- Мирзоев Сегрей (блогер) |
72 |
|
|
5 |
- Ходжамухаммедова Бахар (представитель Orient) |
54 |
|
|
6 |
- Непесов Непес (представитель Orient) |
78 |
|
|
7 |
- Энеджан NameNirede (блогер) |
51 |