Novada Steakhouse

★ 4.8 (109)🚚 Доставка: 20 ТМТ 🕒 11:00 - 22:00

Завтрак

Холодные закуски

Салаты

Супы

Стейки

Бон стейк

Вес: 300 гр Время приготовления: 25 минут P.S. Отруб, вырезаемый из поясничной части тонкого края, стейк «Нью Йорк» на кости. Небольшая рёберная кость придает мясу удивительный аромат с тонкими ореховыми нотками. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.)

265 ТМТ300 гр

Т-бон стейк

Вес: 350 гр Время приготовления: 25 минут P.S. Получил своё название из-за Т образной кости, вырезаемый на границе между спиной и поясничной частями, имеющий два вида стейкового мяса – «бон филе» с одной стороны косточки и «Нью Йорк» - с другой. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

265 ТМТ350 гр

Нью Йорк стейк

Вес: 300 гр Время приготовления: 20 минут P.S. Вырезается из тонкого филейного края, расположенный в поясничном отделе туши после тринадцатого ребра, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.

290 ТМТ300 гр

Мясное спагетти

Вес: 250 гр Время приготовления: 15 минут P.S. Спагетти используют не только в итальянских рецептах, наш повар искусно превращает это макаронное изделие в горячее блюдо из мяса. Стейк из мяса мраморной говядины тонко нарезается, обжаривается «спагетти» на гриле. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

200 ТМТ280 гр

Феорентино

Вес: 400 гр Время приготовления: 25 минут P.S. Мясо используемого для стейка феорентино, отличается нежным вкусом и букетом, вырезаемый на границе между спиной и поясничной частями. Подаётся с раскаленным сливочным маслом. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.