БАРБАРИС
У нас реально нереально вкусно!))) Самый простой способ сделать заказ можно на онлайн платформе Dostawka.bar Так же, Вы можете оформить заказ заранее, допустим, если у вас суматошные дни впереди. Выберете перечень желаемых блюд, и в комментарии обязательно укажите дату и время доставки! Ещё хотим, ответить тут - на нашей страничке, на часто задаваемые вопросы: 1. Готовых блюд на кухне нет, все блюда готовим из под ножа (на заготовках). Отправить сразу не можем ничего! 2. В мучных изделиях (сомса, фитчи, манты) НЕ присутствует курдючный бараний жир, только говяжий внутренний жир. 3. Готовим из свежих продуктов, вчерашних блюд на кухне нет, ничего не подогреваем и не отправляем! 4. Одноразовую посуду (ложки, вилки) к заказу не оформляем, только при необходимости. Укажите надобность либо в комментарии, либо словесно оператору. Спасибо, что выбираете нас! Ваш Барбарис!❤️ Контактные данные: +99364014366 +99364073229
Популярное
Блинчики с мясом
Блин, начиняется говяжьим фаршем, предварительно обжаренным со специями и луком. Готовый фаршированный блин дополнительно на масле не обжаривается.
Гутап с картошкой
Тесто + картошечка, лук и специии. Зажарка на сухой сковороде.
Манты с тыквой
Начинка - тыква, лук репчаиый, специи. Подаётся с сузьмой.
Манты с фаршем
Начинка прокрученное мясо говядины, лук и специи Подаётся с сузьмой.
Манты с нарезным мясом
Начинка - рубленное вручную филе говядины, внутренний жир говядины, лук и специи. Подаётся с сузьмой.
Чебурек с фаршем
Тесто + прокрученное мясо говядины, лук и специи. Зажарка на растительном масле.
Куриный суп
Бульон куриный с домашней лапшой.
Фитчи с нарезным мясом
Нежнейшее тесто + вручную рубленное филе говядины, лук и специи.
Гутаб со шпинатом
Тесто, ысманак, специи. Обжаривается на сухой сковороде.
БЛ - 40
1. Эзогелин 🍲 2. Фитчи и сомса 🥘 3. Квашенная капуста 🥗 Заказы принимаем до 11.00
Первые блюда
Борщ домашний
На говяжьем бульоне. Только свежие овощи, без зажарки. Посыпка свежей зеленью. Подаётся со сметанкой.
Суп фрикадельковый
На говяжьем бульоне. В порции 2 фрикадельки Только свежие овощи, без зажарки. Посыпка свежей зеленью.
Долама с виноградных листьев
В порции 12 долмашек, из свежего говяжьего фарша. Подаётся с небольшим количеством бульона.
Голубцы с болгарского перца
В порции 1 голубец с бульоном и картошечкой. Подаётся со сметаной.
Голубцы с капусты
1 голубец в порции с бульоном. Подаётся со сметанкой
Куриный суп
Бульон куриный с домашней лапшой.
Чорба (туркменский суп)
Наваристый говяжий бульн, нохут, овощи. Посыпка свежей зеленью.
Лагман
Домашняя лапша с подливой из говяжьего мяса и овощей. Подаётся с сузьмой.
Эзогелин
Суп-пюре с остринкой. Подаётся с лимоном.
Мерджимек
Подаётся с лимоном.
Джуйдже чорба
Наваристый бульон на свежем цыплёнке. Диетический супик. 900 гр.
Ун аш мясной
Наваристый говяжий бульон. Домашняя лапша. Подаётся с сузьмой и красным перцем.
Тыквенный суп
Суп-пюре 500 гр.
Русская окрошка
Сузьма, огурцы, редиска, укроп, картошка, яйца, колбаса варённая, специи, зелень.
Рассольник
Говяжий бульон. Подаётся со сметанкой. Посыпка свежей зеленью.
Гороховый супик
бульон говяжий, картошка, морковь,, горох, специи, зелень
Ун аш джуйдже
Домашний цыпленок, домашняя лапша, нойва, бульон, специи. Сузьма и стручковый перец подаем отдельно.
ХитГрибной суп-пюре
Шампиньоны, сливки 500 гр.
Зелёные щи
Говяжий бульон, овощи, специи, щавель, варённое яйцо. Подаётся со сметанкой
Пельмешки с бульоном
Подаётся с сузьмой. Посыпка свежей зеленью.
Ак яйла
Йогуртовы говяжий суп с тефтелями Турецкое блюдо
Вторые блюда
Блюда мясные
Жаркое с картошкой
Говяжье филе и картофель обжариваются на раст.масле, лук и специи
Какмач на сливочном масле
Готовится из говяжьего контрфиле. Зажарка на сливочном масле, с добавлением лука и специй.
Какмач батырма
Готовится из говяжьего контрфиле. Зажарка на растительном масле + сливочное, с добавлением лука, помидора, болгарского, паприки и специй.
Соте мясное
Говяжье контрфиле, зажаривается на растительном масле с овощами и специями.
Плов мясной поднос
Подаётся на металл.подносе. Красивое оформление.
Говяжьи котлетки с гарниром
Говяжий фарш, в порции 2 шт. Гаонир - пюре картофельное
ХитКакмач, жаренный с грибами
Контрфиле говядины, шампиньоны, лук и специи.
ХитКакмач, жаренный с картошкой и грибами
Контрфиле говядины, шампиньоны и картошка, зажаренная по-домашнему.
Плов мясной ланчик
Плов подаётся в 2 ланчиках.
Фетучини с говядиной и грибами в сливочном соусе
Фетучини, говядина вырезка, шампиньоны, сливки, специи.
Персидский плов
Говяжья вырезка, лук, белая фасоль (нойва), специи, кинза, кявер, масло сливочное, рис ханский.
Бешбармак
Говядина, лук, специи, масло сливочное, тесто с высших сортов муки. Посыпка зеленью и свежим луком. Сюзьма подаётся отдельно
Блюда из рыбы
Сом жаренный
Рыба зажаривается на растительном масле.
Кефаль на гриле с овощами
Целая рыбка запекается на гриле. Подаётся на подносе с овощами.
Паста
Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе
Фетучини, куриная грудка, шампиньоны, сливки, специи.
Фетучини с говядиной и грибами в сливочном соусе
Фетучини, говяжье филе, шампиньоны, сливки, специи.
Блюда куриные
Джуйдже батырма
Домашний цыплёнок, овощи, специи, масло, зелень.
Джуйдже на сливочном масле
Домашний цыплёнок, обжаренный на слив.масле с луком и специями.
Куриное жаркое с картошкой
Кусочки курицы зажариваются на раст.масле со специями и луком. Отдельно жарится картофель брусочками. Подается как единое блюдо.
Плов из курицы поднос
Подаётся на металлическом подносе. Красивое оформление.
Наггетсы
Брусочки из куриной грудки, панируются в сухарях и зажариваются на раст.масле.
Куриные ножки с гарниром
Голени запекаются в духовом шкафу, в предварительной мариновке. В порции 3 штучки, с гарниром (картошка по деревенски)
Куриная грудинка в сливочном соусе с грибами
Грудка с грибами в сливочным соусом, зелень и специи.
Грудка гриль с гарниром
Маринованная куриная грудка зажаривается на гриле, подаётся под сливочным соусом с гарниром. Гарнир по желанию - картофельное пюре, рис, гречка (по умолчанию пюре).
Крылышки в духовке с гарниром
Хрустящие запечённые крылышки. В порции 3 шт. Гарнир - картошка по деревенски
Куриное соте с овощами
Куриная грудка, овощи, специи, раст.масло
Плов из курицы в ланчиках
Подаётся в 2 ланчиках.
Котлеты куриные с гарниром
Куриный фарш (собственного помола), лук, специи, панировка. Пюре картофельное
Шницель куриный
Филе куриное, специи, панировка Запекается в духовом шкафу. Подается с картошкой по деревенски.
Курочка в духовке
Курочка цельная, специи, маринад. Запекается в духовом шкафу. Подаётся с гарниром на подносике
Фетучини с курочкой и грибами в сливочном соусе
Фетучини, куриная грудка, шампиньоны, сливки, специи.
Грудка на гриле с гарниром+
Маринованная куриная грудка запекается на гриле. Гарнир на выбор 1. овощи на гриле 2. картошка по-домашнему 3. картошка по деревенски По умолчанию - овощи гриль
Куриный стейк
Куриное мясо, авторский маринад. Зажарка на гриль аппарате. Подаётся с гарниром - картошкой по деревенски.
Жаренные куриные сердечки с гарниром
Куриные сердечки, лук, масло, специи. Гарнир на выбор:рис, пюре картофельное, гречка (по умолчанию - пюре)
Грудка карри с грибами и рисом
Куриная грудинка, грибы, сливки, помидор, карри, специи Отварной рис
Грудка в кисло-сладком соусе с рисом
Куриная грудка, специи, соус терияки, томатный соус, Соевый соус, отварной рис, кунжут
Крылышки в кисло-сладком соусе с рисом
Крылышки, специи, соус терияки, томатный соус, Соевый соус, отварной рис, кунжут
Мучные изделия
Манты
Манты жареные
Начинка - прокрученное мясо говядины, лук специи. Манты готовятся на пару до полуготовности. Затем обжариваются в масле. Подаётся с сузьмой.
Манты с тыквой
Начинка - тыква, лук репчаиый, специи. Подаётся с сузьмой.
Манты с фаршем
Начинка прокрученное мясо говядины, лук и специи Подаётся с сузьмой.
Манты с нарезным мясом
Начинка - рубленное вручную филе говядины, внутренний жир говядины, лук и специи. Подаётся с сузьмой.
Рулет манты
Начинка - прокрученное мясо говядины, репчатый лук и специи. Подаётся с сузьмой. В порции 2 пластины.
ХитМанты с нарезанным мясом и тыквой
Тончайшее тесто, начинка нарезное вручную вырезка свежей говядины и тыква.
Манты с фаршем и тыквой
Тончайшее тесто, говяжий фарш и тыква. Подаётся с сузьмой
Манты с картошкой
Начинка - картошка и специи. Подаётся с сузьмой.
Манты с нарезным мясом и картошкой
Тесто из высших сортов муки Начинка мякоть говядины, нарубленная вручную, кариофель, лук и специи Подаётся с сузьмой.
Манты со шпинатом
Тесто из высших сортов муки. Начинка: ысманак, лук и специи Подаётся с сузьмой.
Манты с грибами
Тесто с высших сортов пшеницы. Начинка: шампиньоны, лук, специи Подаётся с сузьмой.
Манты с грибами и картошкой
Тесто с высших сортов пшеницы. Начинка: шампиньоны, картофель, лук, специи Подаётся с сузьмой.
Манты с нарезным мясом и грибами
Тесто с высших сортов пшеницы. Начинка: вырезка говядины, вручную нарубленная, шампиньоны, лук, специи Подаётся с сузьмой.
Манты грудка + картошка
Тесто из высших сортов муки, куриная грудка, картофель, специи. Подаётся с сузьмой
Ханум фарш+тыква
Тесто с высших сортов муки, фарш говяжий, тыква, лук, специи, масло. Подаётся с сузьмой.
Пирожки жареные
Пирожок с капустой ж
Тесто с высших сортов муки, капуста, морковь, специи. Зажарка на раст.масле.
Пирожок с картошкой ж
Тесто с высших сортов муки, картофель, масло слив., специи. Зажарка на раст.масле.
Пирожок с мясом ж
Тесто с высших сортов муки, говяжий фарш, специи. Зажарка на раст.масле.
Пирожок с яйцом и рисом ж
Тесто с высших сортов муки, рис, яйца, зел.лук, специи. Зажарка на раст.масле.
Пирожок с повидлом ж
Тесто с высших сортов муки, повидло яблочно-сливовое. Зажарка на раст.масле.
Сосиска в тесте
Полудрожжевое тесто с высших сортов муки, сосиска австрийского производителя.
Пирожки запечённые
Пирожок с капустой з
Дрожевое тесто с высших сортов муки. Начинка: капуста, морковь, лук, специи.
Пирожок с картошкой з
Дрожевое тесто с высших сортов муки. Начинка: картошка, слив.масло, специи.
Пирожок с яйцом и рисом з
Дрожевое тесто с высших сортов муки. Начинка: варёное яйцо, рис, зел.лук, специи.
Пирожок с мясом з
Дрожевое тесто с высших сортов муки. Начинка: предварительно обжаренный говяжий фарш, лук, специи.
Пирожок с джемом з
Дрожевое тесто с высших сортов муки. Начинка: яблочно - сливовый джем.
Сосиска в тесте
Полудрожжевое тесто с высших сортрв муки, сосиска австрийского производителя.
Блинчики
Блинчики с мясом
Блин, начиняется говяжьим фаршем, предварительно обжаренным со специями и луком. Готовый фаршированный блин дополнительно на масле не обжаривается.
Блинчики
Блинчики готовятся на пастерилизованном молоке. При приготовлении смазываем сливочным маслом. Полусладкие.
Блинчики с творогом
Молоко, мука с высших сортов муки, яйца, масло, творог.
Блинчики с творогом и вишней
Молоко, мука с высших сортов муки, яйца, масло, сахар, творог, вишня.
Блинчики с грибами
Молоко, мука с высших сортов муки, яйца, масло, грибы.
Фитчи
Фитчи той с нарезным мясом
Тесто + рубленная говяжья вырезка, лук и специи.
Фитчи той с фаршем
Тесто + говяжий фарш, лук и специи.
Фитчи с нарезным мясом
Нежнейшее тесто + вручную рубленное филе говядины, лук и специи.
Фитчи фарш
Тесто + прокрученное мясо говядины, лук и специи.
Беляш в духовке
Мука с высших сортов пшеницы, говяжий фарш, репчатый лук, специи, кунжут
Мучные сеты
Мучной поднос XL
Пицца ассорти 1шт Пельмени жаренные 1 порц. Гутапы 4 Слоённая сомса 8 (разная начинка) Фитчи 4 Лахмаджун 1 Манты фарш 1 Манты тыква 1
Мучной поднос S
Пицца ассорти 1шт Манты 1 порц. Гутапы 2 шт. Сомса 4 шт. Фитчи 2 шт.
Мучной поднос М
Гутапы 4 (разная начинка) Сомса 20 шт. (разная начинка) Фитчи 4
Сомса
Сомса слоеная с картошкой
Слоённое тесто + картофельная пюрешка, лук и специи. Кунжутная посыпка.
Сомса слоеная с нарезным мясом
Слоённое тесто + вырезка говядины, рубленная вручную, лук и специи. Кунжутная посыпка.
Сомса слоеная с тыквой
Слоённое тесто + тыква, лук и специи. Кунжутная посыпка.
Сомса слоеная с фаршем
Слоённое тесто + прокрученное мясо говядины, лук и специи. Кунжутная посыпка.
Сомса слоёнка грибы
Слоённое тесто, шампиньоны, лук, специи масло. Кунжутная посыпка
Сомса со шпинатом
Слоённое тесто, шпинат, лук, специи
Той сомса фарш
Слоённое тесто, говяжий фарш собствественного помола, лук, специи
Той сомса нар.мясо
Слоённое тесто, говяжья вырезка, говяжий жир, лук, специи
Той сомса картошка
Слоённое тесто, картофель, специи
Той сомса шпинат
Слоённое тесто, шпинат, лук, специи
Той сомса тыква
Слоённое тесто, тыква, лук, специи
Той сомса грибы
Слоённое тесто, шампиньоны, лук, специи
Сосиска в тесте
Полудрожжевое тесто с высших сортов муки, сосиска австрийского производителя.
Гутабы
Гутап с картошкой
Тесто + картошечка, лук и специии. Зажарка на сухой сковороде.
Гутап с фаршем
Тесто + прокрученное мясо говядины, лук и специи. Зажаривается на сухой сковороде.
Гутап с тыквой
Тесто + тыква, лук и специи. Зажаривается на сухой сковороде.
Гутаб со шпинатом
Тесто, ысманак, специи. Обжаривается на сухой сковороде.
Гутаб с фаршем в духовке
Тесто из высших сортов муки, фарш, лук, специи
Пельмени
Жаренные пельмени
Начинка из говяжьего фарша. Зажарка на растительном масле.
Пельмени с мясом
Пельмешки в сливочном масле. Подаётся с сузьмой.
Хинкали
Хинкали со сливочным маслом подаются с сузьмой.
Юмуртга борек
Юмуртга борек в сливочном масле подаются с сузьмой.
Вареники
Варенники с картошкой
Варенники с картошкой в слив.масле подаются со сметанкой.
Вареники со шпинатом
Тесто, шпинат (ысманак), специи, масло сливочное. Подаётся с сузьмой
Вареники картошка с грибами
Тесто из высших сортов муки, картофель, грибы.
Вареники с творогом
Тесто с высших сортов муки, масло слив., творог, сахар.
Вареники с вишни
Тесто с высших сортов муки, масло слив., вишня, сахар.
Чебуреки
Чебурек с фаршем
Тесто + прокрученное мясо говядины, лук и специи. Зажарка на растительном масле.
Чебурек с тыквой
Тесто + тыква, лук и специи. Зажарка на растительном масле.
Чебурек с картошкой
Тесто + картофель, лук и специи. Зажарка на растительном масле.
Чебупели
Начинка: ветчина, сыр, зелень, специи. Обжарка на раст.масле.
Чебурек со шпинатом
Тесто, ысманак, специи. Обжаривается на растительном масле
Чебупели картошка
Тесто, картошечка и специи. Обжарка на раст.масле.
Чебупели шпинат
Тесто, ысманак и специи. Обжарка на раст.масле.
Чебупели тыква
Тесто, тыква и специи. Обжарка на раст.масле.
Пироги / Pies
Ишлекли большой
Тесто, рубленная говяжья вырезка, лук и специи. Кунжутная посыпка
Ишлекли средний
Тесто, рубленная говяжья вырезка, лук и специи. Кунжутная посыпка
Пирог мясной (розочка)
Полудрожжевое тесто со свежим мясом d32
Пирог с брынзой и зеленью
Тесто из высших сортов муки Начинка: брынза, укроп, петрушка
Пирог со шпинатом и грибами
Тесто из высших сортов муки Начинка: шпинат, шампиньоны
Ишлекли с мясом и картошкой
Тесто из высших сортов муки Начинка: говяжья вырезка, говяжий жир, картофель
Ишлекли с мясом и грибами
Тесто из высших сортов муки Начинка: говяжья вырезка, говяжий жир, шампиньоны, лук
Пирог с курицей, грибами и картошкой
Тесто с высших сортов муки, куриная грудка, шампиньоны, картофель, масло, специи
Яглы чорек
Тесто с высших сортов муки, внутренний жир говядины, топленное масло.
Джигирдек чорек
Тесто с высших сортов муки, внутренний жир говядины, топленное масло, джигирдек.
Этли чорек
Тесто с высших сортов муки, внутренний жир говядины, топленное масло, вырезка говядины.
Пиде / Pide
Пиде с фаршем
Тесто, фарш, сыр, специи.
Пиде с сыром
Тесто, сыр, специи. Размер выпечки в длину 35 см.
Лахмаджун турецкий
Тонкая лепёшка с начинкой из говяжьего фарша, овощей и специй, после приготовления сворачивается в рулет. Подаётся в виде донера с лимоном и зеленью.
Пиде с нарезным мясом
Тесто, гов.вырезка, сыр, специи. Размер выпечки в длину 35 см.
Пицца / Pizza
Пицца Ассорти средняя
Тесто, гов.мясо, кур.мясо, огурцы солённые, колбаса, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d28 см.
Пицца Ассорти большая
Тесто, гов.мясо, кур.мясо, огурцы солённые, колбаса, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d32 см.
Пицца Куриная средняя
Тесто, кур.мясо, огурцы солённые, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d28 см.
Пицца Куриная большая
Тесто, кур.мясо, огурцы солённые, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d32 см.
Пицца Маргарита средняя
Тесто, помидоры, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d28 см.
Пицца Маргарита большая
Тесто, помидоры, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d32 см.
Пицца Пепперони средняя
Тесто, сыр 2 видов, паста пицца, колбаса копчённая
Пицца Пепперони большая
Тесто, колбаса копчённая, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d32 см.
Пицца Мясная средняя
Тесто, гов.мясо, огурцы солённые, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d28 см.
Пицца Мясная большая
Тесто, гов.мясо, огурцы солённые, помидоры, оливки, специи, сыр 2 видов Размер выпечки в d32 см.
Пицца Жульен d.32
Тесто из высших сортов муки, куриная грудка, шампиньоны, сливки, специи, сыр 2-х сортов.
Пицца Жульен d.28
Тесто из высших сортов муки, куриная грудка, шампиньоны, сливки, специи, сыр 2-х сортов.
Сосиска в тесте
Полудрожжевое тесто с высших сортов муки, сосиска австрийского производителя.
Пицца Бамбино d32
Тесто с высших сортов муки. Пицца соус, сыр 2 видов, сосиски австрийского производителя.
Пицца Бамбино d28
Тесто с высших сортов муки. Пицца соус, сыр 2 видов, сосиски австрийского производителя.
Салаты
Салаты рыбные
Селёдка под шубой
Селёдка бочковая, картошка, морковка, свекла, яйца, специи, лук. Заправка на майонезе.
Салат крабовый с рисом
Крабовые палочки, рис, огурцы, кукуруза, специи, зелень. Заправка на майонезе.
Мимоза
картошка, морковь, яйцо, шпроты, майонез
Селёдка под шубой с крабовыми палочками от Ивлева
Селёдка, крабовые палочки, картофель, морковь, куриное яйцо, лук, репчатый, свекла, майонез
Крабовый салат с картофелем
Картофель, куриное яйцо, кукуруза, крабовые палочки, специи, майонез.
Салаты куриные
Цезарь европейский
латук, куриная грудка, сухари, сыр, помидоры, соус цезарь
Нежность
курная грудка, морковка, картофель, яйцо, майонез, специи
ХитВосторг салат
Филе курочки, шампиньоны, корейская морковка, картошка, огурец. Пропитка майонеза.
ХитТёплый куриный салат
куриная грудка, паприка, болгарский перец, помидор, шампиньоны, соус латук
Салат Пина Колада
Куриное филе, шампиньоны, ананас, сыр. Сливочная заправка.
Цезарь с курочкой
Щавель, яйца, кукуруза, сухарики, куриное филе, майонез, сыр, специи.
Оливье с куриным мясом
Куриное филе, картофель, морковь, яйцо куриное, солёные огурчики. Заправка на майонезе.
Салаты мясные
Салат мужской
Говяжья запечённая вырезка, колбаса копчённая, сыр, специи, грецкий орех. Заправка на майонезе.
Оливье
картошка, морковь, яйцо, вареная колбаса, горошек зеленый, майонез, зелень, специи
Тайский салат
говяжье мясо, паприка, помидор, соевый соус, кунжут, специи
Тещин язык
говяжий язык, помидор, соленые огурцы, картошка пай
ХитСалат Гриль
говяжье мясо, паприка, болгарский перец, баклажан, кабачки, соус, кунжут
ХитТёплый мясной салат
говяжье мясо, паприка, болгарский перец, помидор, шампиньоны, соус латук
Лаззат салат
Контрфиле говяжье, кинза, перья свежего лука, соленый огурчик, специи, соевый, масло растительное.
Оливье с говяжьим мясом
Говядина, картофель, морковь, яйцо куриное, солёные огурчики. Заправка на майонезе.
Салаты овощные
Салат чобан
Помидор, огурцы, лук репчатый, зелень, специи. Заправка на растительном масле.
Салат Греческий
Помидор, огурцы, лук репчатый, зелень, специи, брынза, оливки. Заправка на растительном масле.
Сузьма с чесноком
сюзьма, чеснок, зелень, специи
Цезарь классический
Щавель, яйца, кукуруза, сухарики, майонез, сыр, специи.
Салат из красной фасоли
Отварная фасоль, зажаренный лук, чеснок, зелень. Заправка на масле растительном.
Винегрет
капуста, картошка, морковь, горошек зеленый, лук репчатый, растительное масло, свекла, специи
Свекольный салат
Отварная свекла, чеснок, специи, грецкий орех. Заправка на майонезе.
Салат Весенний с капусты
Капуста свежая, огурцы, зелень, чеснок, специи. Заправка на масле растительном.
Салат Витаминный
Латук, зелень по сезону, огурцы, помидорки, морковка. Заправка соевым соусом и маслом. Посыпка семечками подсолнуха.
Баклажановые рулетики
Сырная начинка с чесноком и специями
Баклажаны по-китайски
Баклажаны, паприка, болгарский, лук, зелень, специи. Заправка - масло, раст., соевый соус
Изабелла салат
Капуста, огурцы, паприка, латук, морковка, масло раст., гранатовый оус
Баклажановый салат
Баклажаны жаренные, помидор, болгарский, паприка, лук репчатый, кинза, специи.
Салат Радуга
Картофель пай, огурцы, морковь, свекла, капуста, зел.горошек, майонез, специи
Квашенная капуста
Капуста, морковь, специи, лук репчатый, масло растительное.
Морковь по-корейски
Морковь, специи, масло растительное.
Закуски
Лимон\маслины
Лимонная нарезка с маслинами
Овощное ассорти
Помидорки,огурцы, зелень свежая, паприка, маслинки и брынза иранская.
Русская закуска
Картошечка варённая в масле, селедка,с луком
Аджика
Аджика собственного приготовления.
Квашенная капуста
Капуста, морковь, специи, лук репчатый, масло растительное.
Гарниры
Вермишель жареная
Вермишель жареная
Гречка
Гречка
Картошка по домашнему
Картофель, лук, масло, специи
Картофель по деревенски
Картофель по-деревенски
Овощи на гриле
Микс овощи
Пюре гороховое
горох
Спагетти
Спагетти
Картофель фри
Фри. Производитель Иран.
Рис
Отварной рис со специями.
Картошка по домашнему с грибами
картошка, грибы
Перловка
Перловка, специи, масло.
Праздничные блюда на подносах
Баранья нога с гарниром
Маринованная нога молодого барашка Вес 2.2 кг + сложный гарнир
Поднос Микс
Жаркое из говядины 2 порции Куриная грудка 2 порции Какмач из контр-филе 2 порции Рис 2 порции Картошка по-деревенски 2 порции Картошка Фри 2 Все блюда на подносе плюс оформление
Царский поднос
Рёбра, крылышки, голени куриные, куриный стейк, рыба, овощи, лаваш на гриле, кофте, куриная грудка, рис, картошка по-деревенски.... Приготовление на гриль аппарате! Рассчитан на 6 персон!
Мучной поднос XL
Поднос рассчитан на большую семью или гостей. В состав входят манты фарш, манты тыква, фитчи, жареные пельмени, гутабы, слоенная сомса, Лахмаджун, пицца Ассорти. Администрация осведомляет, что при упаковке поднос стрейчуется и сверху делаем отверстие, чтоб выпечка не запотевала и не сырела (это не дырявый стрейч, так мы стараемся сохранить мучное при транспортировке).
ХитГриль Ассорти
Подносик на 4 - 6 человек. Куриная грудка, бонфиле говядины, кофте, ребрышки и кур.крылышки со сложным гарниром на лаваше.
Мучной поднос М
28 изделий с разной начинкой. Время приготовления 1 час. Администрация осведомляет, что при упаковке поднос стрейчуется и сверху делаем отверстие, чтоб выпечка не запотевала и не сырела (это не дырявый стрейч, так мы стараемся сохранить мучное при транспортировке).
Мучной поднос S
Манты, сомса, пицца, фитчи и гутабы. Администрация осведомляет, что при упаковке поднос стрейчуется и сверху делаем отверстие, чтоб выпечка не запотевала и не сырела (это не дырявый стрейч, так мы стараемся сохранить мучное при транспортировке).
Туркменская кухня
Плов с говядины поднос
1 кг.готового плова на подносе с оформлением
Унаш мясной
900 гр., подаётся с сузьмой и красным перчиком
Унаш джуйдже
Джуйдже, нойва, домашняя лапша, подаётся с сузьмой и красным перчиком.
Туркменская окрошка
Сузьма, огурцы, помидоры, зелень, зел.лук
Джуйдже батырма
1/2 крупрого домащнего цыплёнока, помидор, паприка, лук, болг.перец, специи, раст.масло.
Джуйдже на сливочном масле
1/2 крупного домашнего цыплёнка, лук, слив.масло, специи.
Плов с курочки поднос
Готовый плов на подносе с оформлением
Какмач на слив.масле
Готовится из говяжьего контрфиле. Зажарка на сливочном масле, с добавлением лука и специй.
Какмач батырма
Готовится из говяжьего контрфиле. Зажарка на раст. масле, с добавлением лука, помидор, болгарского, паприки и специй.
Джуйдже чорба
Цыплёнок, насыщенный бульон, картошка, морковка, зелень.
Чебурек фарш
Жаренный чебурек с гов.фарша. 1 штука
Чебурек картошка
1 штука
Чебурек тыква
1 штука
Гуры гутаб фарш
1 штука
Гуры гутаб тыква
1 штука
Гуры гутаб картошка
1 штука
Сомса слоёнка нар.мясо
1 штука
Сомса слоёнка фарш
1 штука
Сомса слоёнка картошка
1 штука
Сомса слоёнка тыква
Ишлекли с нарезным мясом
Тесто, гов.вырещка, лук и специи. d40см. Кунжутная посыпка.
Пельмешки с бульоном
Наваристый бульон и пельмешки 20 шт.
Пельмешки в слив.масле
Пельмешки в слив.масле, в кол.20 штук.
Жаренные пельмешки
20 штук в одной порции
Юмуртга борек
10 штук в порции. Подаётся с сузьмой.
Мучной поднос М
28 изделия ( гутаб, сомса и фитчи) разные начинки.
Долама
В 1 порции 12 штук. Подаётся со сметаной
Голубцы с болгарского перца
900 гр. 2 голубца в бульоне с поджаркой с картошкой. Сметана бонусом
Голубцы с капусты
900 гр.
Туркмен чорба
900 гр.
Фитчи фарш
1 штука
Фитчи нарезное мясо
1 штука
Манты нарезной
В порции 8 штук. Подаётся с сузьмой.
Манты фарш
В порции 8 штук. Подаётся с сузьмой
Манты тыква
В порции 8 штук. Подаётся с сузьмой
Манты рулет
В порции 2 пластины. Подаётся с сузьмой
Жаренные манты
В порции 8 штук. Подаётся с сузьмой
Рыба жаренная
Белый амур (амударьинский) 1 порция - 1 кусок, весом 300 грамм. Подается с гарниром
Нохутлы чорба
Говяжий бульон, картогка, морковка, специи, нохут. 900 гр.
Лагман
Говядина, овощи, специи, домашняя лапша. 900 гр.
Сузьма с зеленью и чесноком
Сузьма, зелень, специи
Хлебная корзина
Буханка
В порцию входит 1/2 буханки железнодорожной.
Заморозки/полуфабрикаты
Котлеты говядина*
Состав: фарш говяжий, лук, специи, панировка.
Котлеты куриные*
Состав: фарш куриный, лук, специи, панировка.
Варенники с картошкой*
Тесто из высших сортов муки, картофель, лук, специи.
Пельмени*
Тесто из высших сортов муки, говяжий фарш (собственного помола), лук, специи.
Манты*
Тесто из высших сортов муки, говяжий фарш (собственного помола), лук, специи.
Тефтели*
Говяжий фарш (собственного помола), рис, лук, специи.
Десерты
Выпечка
Хворост
Жаренное тесто (мука, яйца, соль), сахарная пудра
Фаст-фуд
Гамбургер
Булочка собственного приготовления, говяжья котлетка, лист салата, лук свежий, огурцы соленые, помидор, соус бургер. Подаётся с картошкой фри.
Чикенбургер
Булочка собственного приготовления, куриная грудка, ломтик сыра, лист салата, лук свежий, огурцы соленые, помидор, соус бургер. Подаётся с картошкой фри.
Чизбургер
Булочка собственного приготовления, говяжья котлетка, ломтик сыра, лист салата, лук свежий, огурцы соленые, помидор, соус бургер. Подаётся с картошкой фри.
Бифбургер Барбарис
Булочка собственного приготовления, говяжья котлетка, куриная грудка, ломтик сыра, лист салата, лук свежий, огурцы соленые, помидор, соус бургер. Подаётся с картошкой фри.
Шаурма Чикен
Лист лаваша, куриная грудка запечёная, помидор, огурцы, соус, специи.
KFC наггетсы
Куриная грудка, кляр, специи
KFC наггетсы с фри
Куриная грудка, кляр, специи. Картофель фри.
KFC крылышки
Куриные крылышки, кляр, специи. Картофель фри.
KFC ножки
Куриные голени, кляр, специи. Картофель фри.
Картофель фри
Картофель фри, специи, кетчуп.
Наггетсы
Куриная гпудка, панировка, специи, кетчуп.
Наггетсы с фри
Куриная грудка, панировка, специи, кетчуп. Картофель фри.
Комплексные обеды
Полный
БЛ - 40
1. Эзогелин 🍲 2. Фитчи и сомса 🥘 3. Квашенная капуста 🥗 Заказы принимаем до 11.00
Сытные
БЛ - 35
Первое и второе от полного БЛ Хлеб, салфетки, ложки /вилки Заказы принимаем до 11.00
БЛ - 30
Второе и третье от полного БЛ При желании оформить заказ, просим звонить до 11.00 Хлеб, салфетки, ложки /вилки Заказы принимаем до 11.00
БЛ - 25
Первое и салат от полного БЛ